Willkommen

Sie sind dabei Ihren Bewerbungsprozess zu beginnen für:

Sous Chef / Koch (m/w/d)

Sous Chef / Koch (m/w/d)

Für unsere Tochtergesellschaft TCS Training & Freizeit AG suchen wir per 1. Mai 2023 oder nach Vereinbarung für das Restaurant Pier11 im TCS Camping Solothurn (www.pier11.ch) einen engagierten und erfahrenen Sous Chef / Koch 100%.

           

Die Training & Freizeit AG, eine 100%ige Tochtergesellschaft des Touring Club Schweiz, betreibt seit über 70 Jahren Campingbetriebe. Mit rund 1Mio. Logiernächten pro Jahr, 24 Campingplätzen und über 22‘000 Camping Mitgliedern ist der TCS die grösste und führende Campingorganisation in der Schweiz.

 

Gestalten Sie unser Campingplatz in Solothurn mit! Unterstützen Sie unser Restaurant Pier11 als Sous Chef / Koch.

Zuständigkeiten
  • Menu-Planung sowie Einkauf und Umsetzung
  • Kreation und Umsetzung der Menükarten
  • Aktive Mitarbeit in der Küche inkl. ansprechende Warenpräsentation
  • Personalplanung und führen von 7 Mitarbeitenden
  • Sicherstellung der Umsetzung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln gemäss HACCP
  • Erfüllen der Kunden- und Gästebedürfnisse, Planung und Durchführung von Anlässen, Promotionen und Verkaufsförderungen
Obligatorische Anforderungen
  • Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ und mehrere Jahre Erfahrung in ähnlicher Position
  • Weiterbildung als eidg. diplomierter Küchenchef
  • Dynamische und motivierte Persönlichkeit, welche gerne im Team arbeitet
  • Gepflegtes, freundliches und herzliches Auftreten, front- und dienstleistungsorientiert
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • PC-Anwenderkenntnisse (MS Office)
Wir bieten
  • Die Möglichkeit etwas zu bewegen
  • Spannende Aufgaben in bereichsübergreifenden Teams


Interessiert?

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Christoph Burgherr, Resortleiter, unter 079 196 84 61.

 

Touring Club Schweiz

Resortleiter

Christoph Burgherr

4500 Solothurn

ERFORDERLICHESPRACHEN

Um für diesen Job in Frage zu kommen, ist es entscheidend, dass Sie über Kenntnisse in folgenden Sprachen verfügen
  • lesen C1 Fachkundige Sprachkenntnisse
    schreiben C1 Fachkundige Sprachkenntnisse
    Sprechen C1 Fachkundige Sprachkenntnisse
mindestens erforderlich Ausbildung/Studien
Erforderliche Berufserfahrung in Jahren
2 oder mehr Jahre
Einzelheiten
Art der Berufstätigkeit
Standort
Land
Stadt
Solothurn