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Commis de cuisine - Le Grand Café
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Commis de cuisine - Le Grand Café

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Vous êtes en charge de l’ensemble des préparations préliminaires des plats.


Vos missions :

  • Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.)
  • Respecter les fiches techniques et les procédés de fabrication
  • Réaliser les mets simples en supervision avec le chef de partie
  • Aider à la mise en place générale
  • Réceptionner et ranger les marchandises/provisions
  • Contribuer au dressage des assiettes
  • Entretenir et nettoyer les sols et postes de travail
  • Véhiculer l'image de l'établissement par son attitude exemplaire
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

 

Vos atouts :


  • Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation

·        Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

  • Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches
  • Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
  • S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
  • S’intégrer dans une équipe hiérarchisée
  • Débutant accepté

LANGUES OBLIGATOIRES

Pour être pris en considération pour ce job, il est essentiel que vous ayez des connaissances dans les langues suivantes
  • lire B2 Avancé/indépendant
    écrire B2 Avancé/indépendant
    Parler B2 Avancé/indépendant
Expériences professionnelles requises en années
0 années ou plus
Détails
Type d'emploi
Type de contrat
Heures par semaine
40
Localisation
Pays
Ville
Bertrange
Entités
Le Grand Café
Employment type
Full-Time

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