Description du poste :

Dans le cadre de l’ouverture prochaine d'un nouveau Concept au coeur de la commune de Kehlen, nous sommes à la recherche d’un manager de restaurant pour prendre les rênes de ce projet.

Votre mission sera de superviser et coordonner l’ensemble des activités liées au bon fonctionnement de l’établissement, service, bar et cuisine en collaborerant étroitement avec l’équipe opérationnel.

La prise de poste est prévue pour le mois de juillet.

Responsabilités :

• Garant d’une gestion quotidienne efficace : contrôle des achats, développement du chiffre d’affaires, résolutions des problèmes, optimisation des plannings…

• Gestion des revenus : ratios, GOP, validations des factures…

• Supervision des points HR : plannings, absence, intégration, encadrement…

• Participation active au niveau du service, fidélisation de la clientèle.

• Mise en place de stratégies commerciale pour promouvoir l’attractivité du restaurant.

• Respect des normes d’hygiènes alimentaire et de sécurités.

  
  

Compétences et qualifications :

• Posséder une expérience d'au moins 4 ans en tant que manager de restaurant.

• Détenir un diplôme relatif à la fonction.

• Faire preuve d’organisation, de rigueur et d’une grande capacité d’adaptation.

• De solides aptitudes en gestion d’équipe, en management et en pédagogie.

• Parfaite connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

• Connaissances informatiques indispensable.

• Compétences significatives dans la lecture des budgets.

• Bilingue en français et en anglais. La connaissance du luxembourgeois ou de tout autre langue étant un plus.

  
  

Nous offrons :

• Une rémunération ajustée en fonction de vos compétences et de votre expérience.

• Un contrat à durée indéterminée garantissant une stabilité professionnelle.

• Des avantages groupe (à découvrir sur notre site).

• Des programmes de formations pour enrichir et développer vos compétences.

• Des possibilités de carrière et d’évolution au sein de la compagnie.