Cactus est une entreprise familiale luxembourgeoise de plus de 4 000 collaborateurs, leader de la grande distribution au Luxembourg avec plus de 25 magasins.
En vue de renforcer nos processus Qualité, nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Qualité (H/F).
Rattaché(e) (e) au Responsable Qualité / Sécurité Alimentaire, vous collaborerez en interne avec l’ensemble des services pour déployer et assurer la maîtrise des process qualité et sécurité alimentaire.
Vous serez en contact avec des secteurs très diversifiés de la production, transformation alimentaire et vente au consommateur pour des métiers tels que la torréfaction de café, la transformation de produits de la pêche, le secteur de la crémerie, la pâtisserie et boulangerie, les fruits et légumes, Food et Pet Food entre autres.
Vous contribuerez à mettre en avant notre image de marque et notre politique Qualité en tant que leader de la Grande Distribution au Grand-Duché.
Vos missions principales:
- Prise en charge de l’évaluation des résultats d’analyse, mise en place et suivi des actions correctives et gestion administrative.
- Gestion et suivi des non-conformités produits, réclamations clients, retraits et rappels produits en synergie avec des divers secteurs d’activités concernés.
- Analyse, gestion et suivi des rapports de contrôle des Autorités Sanitaires en collaboration avec les divers secteurs concernés.
- Accompagnement de l’audit de certification Biologique pour les secteurs de l’entreprise concernés (vérification documentaire, gestion et suivi).
- Réalisation des audits qualité et hygiène alimentaire, à la mise à jour des procédures internes, à la formation du personnel dans le cadre du respect des BPH et des normes HACCP.
- Veille législative pour les secteurs d’activité qui nous concernent.
Profil recherché:
- Vous êtes détenteur d'un diplôme en qualité et sécurité des aliments (BAC + 3 ou profil équivalent en nutrition des aliments) ou disposez d'une expérience dans ce domaine.
- Vous connaissez et êtes à même de mettre en place et appliquer le système HACCP, et les Bonnes Pratiques d’Hygiène pour les secteurs d’activités qui nous concernent.
- Vous avez des connaissances en microbiologie alimentaire et êtes familier avec la réglementation alimentaire pour les secteurs qui nous concernent.
- Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques courants.
- Vous avez un bon sens du relationnel en transversal, vous communiquez facilement et êtes doté de pédagogie.
- Vous êtes très organisé dans votre travail au quotidien, vous êtes rigoureux et dynamique.
- Vous avez un permis B et vous pouvez vous déplacer de façon autonome au besoin
- Vous maîtrisez le français à l’oral et à l’écrit
Une première expérience en Grande Distribution constitue un avantage.