Spécialiste de l'alimentation en gros au Grand-Duché de Luxembourg, La Provençale compte plus de 1600 collaborateurs soit 44 nationalités différentes. Autant de personnes vivant les valeurs de l'entreprise au quotidien, l'esprit de famille, l'esprit d'équipe, la sécurité, le service au client et l'efficacité, et qui évoluent dans un environnement en développement continu offrant la possibilité d'y faire carrière.
Responsabilités
Afin de renforcer nos équipes au sein de la plus grande poissonnerie de La Grande Région, nous recherchons un(e)employé(e) administratif(ve) rendement et création d'articles (H/F).
Vous assurez le suivi administratif des rendements, des coûts matière et des données liées à la transformation des produits de poissonnerie afin de garantir la fiabilité des informations utilisées pour le suivi de rentabilité.
Compétences requises
Votre fonction comprendra entre autre les tâches suivantes :
Suivi des rendements.
Suivi des coûts et support aux offres de prix.
Gestion administrative.
Analyse et contrôle des anomalies de rendement, des écarts,des indicateurs de marge, de rentabilité.
Communication interne, collaboration avec les acheteurs,préparateurs,équipes de production.
Création d'articles.
Compétences techniques
Bonne maîtrise d’Excel.
Capacité d’analyse de chiffres et de données.
Connaissance des notions de rendement, coût matière et marge.
Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion.
Rigueur administrative.
Bonne capacité de contrôle et de vérification des données.
Connaissances appréciées
Connaissance du secteur poissonnerie ou agroalimentaire.
Compréhension des produits carnés et des techniques de transformation.
Notions HACCP et traçabilité alimentaire.
Notions de sécurité et santé.
Sensibilité aux enjeux qualité, coût et rentabilité.
Nous offrons
Rejoignez La Provençale et donnez un nouvel élan à votre carrière !